נתרן ציטראט
2. פורמולה מולקולרית: NA3C6H5O7·2H2O
3. משקל מולקולרי: 294.10
4. CAS: 6132-04-3
1. שם כימי:נתרן ציטראט
2. פורמולה מולקולרית:נא3C6H5O7·2H2O
3. משקל מולקולרי:294.10
4. CAS:6132-04-3
5. אוֹפִי:גרגיר גבישי חסר צבע או לבן או אבקה גבישית, ללא ריח, טעים מלוח וקריר. מסיס במים, קושי באתנול וקצת מזדקל באוויר לח, ערך ה- pH הוא 7. 6-8. 6 ב -5% תמיסה מימית. אם מחומם ל -150 מעלות, זה עלול לאבד מי גביש.
6. נוֹהָג:בענף עיבוד המזון הוא משמש כחיץ, סוכן צ'לה ותוסף תזונה, תחליב, טעם ליוגורט. אם בשתייה מגניבה, זה יכול להמציא את החמיצות של חומצת ציטראט, למנוע החמצה של מוצרי חלב. הוא משמש כקלסר בגבינה ובשר טחון, ג'לטין בג'לי וסירופ, תחליב ומייצב בגבינה וגלידה.
7. אֲרִיזָה:הוא ארוז בשקית פוליאתילן כ- LANER ושקית ארוגה מפלסטיק מורכבת כשכבה החיצונית. המשקל הנקי של כל תיק הוא 25 ק"ג.
8. אחסון והובלה:יש לאחסן אותו במחסן יבש ומאוורר. להיות זהירים להתרחק מלחות ולחם; פרוק בזהירות, כדי להימנע מהנזק. יתר על כן, יש לאחסן אותו בנפרד מחומרים רעילים.
תגיות פופולריות: נתרן ציטראט, יצרני נתרן ציטראט סין, ספקים, מפעל
אולי גם תרצה
שלח החקירה